Οι παραγωγοί του πρωτογενούς τομέα αποτελούν την κορωνίδα της αγροτικής οικονομίας σε κάθε οικονομική συγκυρία, ακόμη και σε αυτήν του κορωνοϊού. Οι λαϊκές αγορές αποτελούν για πολλούς παραγωγούς τον κυριότερο ή ακόμη και τον αποκλειστικό τρόπο και τόπο διάθεσης των προϊόντων τους. Επιπλέον, ο χρόνος διάθεσής τους είναι καθοριστικής σημασίας λόγω της εποχικότητας των ειδών…
Περισσότερα